Sebanyak 30 mahasiswa Program Studi Magister Agribisnis Pascasarjana Universitas Medan Area (UMA) didampingi Ketua Program Studi H Yusniar Lubis melakukan kuliah lapangan (field trip) ke PT Aquafarm Nusantara di Unit Pembesaran Toba, Sabtu (15/3).
Rombongan diterima Pimpinan Unit Pembesaran Toba Bambang Kuntorosetyo didampingi Bagian Pengembangan Sumberdaya Manusia, Harry Boss Sidabutar, bagian pengawasan kualitas produksi Budi Saputra dan Public Affairs PT Aquafarm Nusantara (Aquafarm) M Darwinsyah.
Ketua Program Studi Yusniar Lubis mengatakan field trip ini merupakan bagian wajib bagi para mahasiswa pascasarjana, khususnya yang mengambil program studi Agribisnis. “Dengan kunjungan ini diharapkan dapat menambah wawasan dan pelajaran, bagaimana Aquafarm melakukan usaha secara berkelanjutan untuk menghasilkan ikan yang berkualitas ekspor,” kata Yusniar.
Kujungan ini dilakukan dengan berkeliling Danau Toba sembari melihat langsung Keramba Jaring Apung (KJA) milik Aquafarm di Dusun Pangambatan, Desa Tomok, Kecamatan Simanindo, Kabupaten Samosir.
Sementara Unit Pembesaran Toba Bambang Kuntorosetyo dalam rilisnya yang diterima MedanBisnis, senin (17/3) menjelaskan, PT Aquafarm Nusantara sangat berkepentingan terhadap kualitas air yang bersih karena berhubungan dengan keberlanjutan usaha. Berbagai upaya dilakukan untuk menjaga agar kualitas air Danau Toba tetap dalam keadaan baik.
“Perusahan setiap bulannya melakukan pemantauan kualitas air dan sendimen Danau Toba. Sedangkan Badan Lingkungan Hidup (BLH) Sumut dan BLH Kabupaten setiap enam bulan sekali. Hasilnya, kualitas air di Danau Toba di lokasi PT Aquafarm masih berada di bawah ambang baku mutu yang dipersyaratkan sesuai dengan kualitas air klas I,” jelasnya.
Dalam kunjungan ini, para mahasiswa dan dosen melihat sendiri proses sanitasi dan upaya yang dilakukan agar pakan tidak keluar dari keramba sekaligus Standar Operasional Prosedure (SOP) bagi karyawan dalam pemberian pakan dan memastikan pakan habis dikonsumsi oleh ikan.
Harry Boss Sidabutar yang turut mendampingi mahasiswa coba meluruskan informasi yang tidak tepat terkait dengan pakan. “Tidak benar pemberitaan yang menyebutkan kita membuang puluhan ton pakan ke Danau Toba, tetapi yang benar adalah pakan apung kualitas terbaik dengan harga yang tinggi tersebut dimakan oleh ikan yang selanjutnya menjadi daging,” jelasnya.
Jahela Saragih, mahasiswa sekaligus ketua rombongan mengaku, pada dasarnya mereka mendapat informasi dari media bahwa Aquafarm merusak lingkungan, khususnya di Danau Toba. “Saya sempat keliling dan bertanya-tanya dengan warga sekitar, tidak ada kok masyarakat yang komplain dengan keberadaan Aquafarm di sini. Bahkan, mereka juga terbantu dengan sistem yang diterapkan Aquafarm dalam menyerap tenaga kerja dari lokal,” tegas Jahela.
Sementara Syaifuddin, seorang dosen yang turut serta dalam kunjungan ini menambahkan, Pemerintah harus mendukung usaha PT Aquafarm Nusantara mengingat perusahaan ini telah mempekerjakan sedikitnya 5.000 karyawan di Sumut yang tersebar di beberapa kabupaten. “Terkait isu pencemaran, saya pikir pemerintah harus meninjau ulang kebenaran hal tersebut,” tegas Syaifuddin.
Sebagaimana diketahui adalah Aquafarm adalah perusahaan perikanan terintegrasi yang mengembangbiakkan dan mengekspor ikan tilapia atau di Indonesia lebih dikenal dengan ikan nila. Aquafarm hadir di Indonesia sejak 1988, berkantor pusat di Klaten, Jawa Tengah dan beroperasi di Jawa Tengah dan Sumut. (junita sianturi)
